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GASTRONOMÍA
SOPITA DE POLLO DE CAMPO
Dentro de la gastronomía se ofrece a los visitantes locales, nacionales y extranjeros en las festividades, la comida típica y característica de la sierra ecuatoriana, el rico caldo de gallina runa o de campo, las papas con cuy, la fritada la chicha que nunca debe faltar, el yaguarlocro, el seco de borrego, el rico pan de casa y las famosas galletas de sal y de dulce.
EL FAMOSO PLATO DE PAPAS CON CUY
EL PAN DE CASA
El pan de casa tradicional receta de los mayores hecho en horno de leña, con harina negra o trigo (mestizo), en la navidad las tradicional tapadas que se sirven con chocolate caliente.
UBICACIÓN
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BIENVENIDOS AL INFOCENTRO ACHUPALLAS - PARROQUIA ACHUPALLAS
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